ছোলে বাটোরে

Directions

• ময়দা সুজি ,দই, নুন, আলু ,খাবার সোডা ও 1 টেবিল চামচ তেল দিয়ে ভালো করে মেখে নিতে হবে।
• লাগলে একটু জল দিতে হবে। ভালো করে মেখে একটু তেল মাখিয়ে রেখে দিতে হবে এক ঘন্টা
• এবার লেচি কেটে বড় করে বেলে তেলে ভেজে নিতে হবে
• গরম গরম ছোলে মশালে দিয়ে খেতে ভালো লাগবে।